doris簡單。快樂生活

         

想記錄10月份的晚餐菜色，才發現沒幾張照片，可能太家常了，或是重複性太高，還是外食太多??只好來個幾張，記錄ㄧ下~

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最近體重來到了這幾年的最高峰，站上體重計時嚇了好大一跳!突然發現減重好像沒有很難，反而是維持體重才是考驗的開始!我吃東西很不會節制，尤其是特別的日子，例如回娘家或是露營…常常吃到快撐破肚皮才會停止。再來我很愛吃甜食，不過比起以前已經收斂許多，現在巧克力至少買%數較高的，以前超愛77乳加巧克力或是MM，都是螞蟻人在吃的。另一個我覺得也是很肥的東西就是奶粉!冬天時我好愛喝熱熱的牛奶，不論鮮奶或奶粉，真是濃醇香阿~不過喝了一陣子後發現真的會變胖，尤其奶粉，我都會泡的很濃，所以這也是肥胖的兇手之一。

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開學後全家人生活作息正常很多，休假的日子我也開始煮飯，有時蔚蔚安親班比較晚回家，todd也會帶便當過去給她吃，記錄一下這個月的菜色~

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這次回高雄帶了兩包草蝦回來，煮之前特地翻了之前儲存的食譜:乾燒大蝦，這次邊看邊煮，有點手麻腳亂，還好家裡調味剛好都有，順利的完成這一道菜，而且一家大小都好捧場，記得小孩以前沒有特別愛吃蝦，現在長大了知道蝦子的美味竟然搶著吃!為了滿足他們，第二天又煮了一次，憑著印象先把醬汁調好，這次熟能生巧，可以把食譜記起來了~

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吃婆婆的菜也幾十年了，不得不誇讚她真的很會煮，起碼我都能接受(我超捧場的!))，不能接受的也習慣了，還漸漸的愛上原本不是那麼喜歡的菜色(例如肉粽)，目前唯一想到的只有麻薏是我不會盛來吃的，只覺得好苦阿~~

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那天在好事多買了新鮮的白木耳，回家馬上熬一些來吃，因為是新鮮的關係，所以熬煮的時間縮短很多，我喜歡滑溜的口感就稍微剪碎一點，真的很像在喝燕窩，再加幾顆紅棗，添加一些香氣，這次糖有減量，不過還是甜一點比較好喝XDD，煮好馬上盛一碗，配上宮廷劇，假裝自己是戲裡的公主格格，正在喝高貴的養顏飲品!

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家裡最常用的調味就是這3罐! 鹽之花、日本胡椒還有鰹魚粉!幾乎每道菜都會用這三罐調味，隨便煮味道都特別好~

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 端午連假兩天吃太多，只好趁這幾天加班時節食一下，習慣做輕食餐帶去公司吃，這天把冰箱剩的小黃瓜切絲加鹽稍微抓一下讓口感更清脆，水煮雞胸肉跟黑木耳，煮熟後弄成絲再跟小黃瓜拌一拌，調味我只加了鼎泰豐的香辣醬跟MCT油，再一點辣油，裝便當前先把蘿蔓生菜(撕碎)鋪在底下，再加進雞絲小黃瓜，又補了一顆滷蛋進去，要吃前再把全部拌勻，這就是我的輕食午餐，份量其實不多，但我已經習慣這樣吃所以下午也不覺得餓，反正上班一忙起來時間就過了，很快就要吃晚餐了。

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