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想記錄10月份的晚餐菜色，才發現沒幾張照片，可能太家常了，或是重複性太高，還是外食太多??只好來個幾張，記錄ㄧ下~
其實這鍋粥是我半夜熬好想要當隔天小孩的早餐，結果兩個都不捧場，上次在水舞饌明明跟我搶著吃廣東粥，可知道我這鍋粥是用雞湯下去熬了兩個小時，為了就是要有吃不到米粒的口感，好在最後todd幫我吃掉一些，還安慰我說這鍋粥特別好吃，味道很濃厚，是說他平常也是不吃粥的人....
第一次嘗試煮乾燒大蝦，小孩很喜歡~還有醬燒豬肉，玉米炒蛋，地瓜葉
再一次乾燒大蝦，小白菜炒上次剩的玉米蛋，後來發現很好吃，青菜都變得有層次了XD ，還有蝦仁絲瓜跟荷包蛋
這天是雞肉漢堡排，把雞胸肉剁碎後再加一些雞蛋豆腐，加入少許蔥花，調味，稍微摔打出一些彈性，下鍋煎成漢堡排就完成了，加了雞蛋豆腐後口感非常嫩，也是一道低醣低碳的菜色，再來是todd要求的番茄炒蛋，一盤地瓜葉，跟醬燒牛肉，這天蛋白質太多菜太少><
Todd很愛看美食頻道，尤其是煮菜的那種，最近youtobe推薦苗阿朵美食，是內地鄉下農村婦女的煮菜過程，沒有華麗的廚房，精緻的餐具，也沒有高超的攝影技巧，非常的平凡甚至有點簡陋，但卻讓我們兩個ㄧ看就是ㄧ個多小時，ㄧ查才知道他知名度頗高。某天看她做菜看了ㄧ個下午，當天晚上就學她做了ㄧ道絞肉豆腐，是很ㄧ般的家常菜，但卻是我的靈感來源，只是我沒辦法像她加ㄧ堆辣椒，加了辣椒看起來更好吃。
這天除了做這道絞肉豆腐，還煎了一塊從高雄帶回來的鱈魚，不知多少年沒吃鱈魚了阿~我只嚐了幾口剩下的留給小孩，阿瑾愛吃魚吃了好多，蔚蔚恰恰相反，這天連一口都不吃@@，也炒ㄧ盤蟹管炒蛋，光是這兩道菜就有娘家的味道~丸子是下午黃昏市場買回來的，老闆剛剛煮好起鍋，好多人買我就跟著排隊，果然是好滋味，尤其芋頭口味的丸子好特別，不是包在內餡而是混在丸子裡，第一次買就覺得好好吃~
白天去了costco一趟買了紅龍雞塊，晚上立馬炸來吃，可惜這次家裡的酪梨油味道好重，不論拿來炒或炸都有ㄧ股味道，聽說每ㄧ批油的味道濃度不一樣，記得以前我都吃不出有奇怪的味道，但這次味道實在太重了，吃到後來真的不太喜歡，只是也不知道要買什麼耐高溫的油品，只好繼續用燃點高的酪梨油了!炸了這麼ㄧ大盤還是不夠吃，而且家裡剛好有麥當勞的糖醋醬，這樣的晚餐小孩好喜歡，一盤青江菜炒雪白菇，還有ㄧ人ㄧ顆荷包蛋，湯也是costco烤雞的雞骨熬成的雞湯，再加costco買的綜合菇類，就這樣三蔡ㄧ湯剛剛好。
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