家裡最常用的調味就是這3! 鹽之花、日本胡椒還有鰹魚粉!幾乎每道菜都會用這三罐調味,隨便煮味道都特別好~
用鹽之花做菜可以明顯感覺菜吃起來特別有不一樣,不是只有鹹味而以,尤其是肉類,有種甘甜甘甜的感覺不會死鹹,第一次買的鹽之花是家樂福的法國品牌,那時候125特價99元,很划算,後來就再也沒看過特價了!之後在大買家買到Auchan牌子的鹽之花,但不曉得是不是習慣問題,總覺得有點過鹹,後來我又在網路上買了法國葛宏德這牌子,但價位都比較高,一樣125克要300元,看來我還是多多跑家樂福看會不會遇到特價,就算沒特價也只要138元。
再來是這個日本的胡椒鹽,costco現在有賣,這胡椒鹽跟台灣的不一樣,他沒有一股特殊的味道但又可以提味,所以很百搭,一大罐可以用好久。
用最久的是這罐鰹魚/柴魚粉,但這一罐會看情況,一般會加在青菜或是比較單一口味的菜色,如果像是雞湯或是牛肉湯之類的就不會在加了。
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    doris2077 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()