吃婆婆的菜也幾十年了，不得不誇讚她真的很會煮，起碼我都能接受(我超捧場的!))，不能接受的也習慣了，還漸漸的愛上原本不是那麼喜歡的菜色(例如肉粽)，目前唯一想到的只有麻薏是我不會盛來吃的，只覺得好苦阿~~
這嫩薑每年盛產時婆婆一定會醃漬一些，看是普通的配菜卻有提味解油膩的效果，連簡單的茄汁鯖魚罐頭只要加上一點嫩薑絲配著吃，就是一道簡單的快速料理，或是皮蛋豆腐來一盤再加上一些嫩薑，鹹甜鹹甜的這樣搭配很清爽。記得某年我也偷偷學著做，但就是沒有婆婆做的好吃，看來我得好好拜師請她教教我。
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    doris2077 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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