doris簡單。快樂生活

好久沒紀錄，難得這次拍了大合照，就來紀錄一下囉~這次為了新飲食計畫，買了一堆食材，花了重本阿，但現在覺得吃下肚的東西不能省，還算在負擔的起的範圍內。這次買了三盒肉:有美國牛腱，雞胸肉，跟雞翅。我很愛用牛腱做牛肉麵，上次跟著網路食譜做了一次後，現在覺得自己做的都比好較吃，牛肉也可以吃的很過癮。這次滷牛腱也好美味，一顆牛腱切片後灑上一大把蔥花，這樣一盤外面起碼三百起跳吧~換算下來costco賣的牛腱真的不算貴。

雞胸肉單純就是方便，一包一包冷凍起來，要吃前一天退冰跟醃製，適合減肥料理。雞翅原本沒在買，但有次我在超市買了一小盒雞翅隨便醃一醃再進烤箱烤一下，出爐後秒殺!後來連續在costco買了兩次，一樣用costco買的韓式烤肉醬醃漬冷凍，要吃再退冰送進烤箱，每次每個人基本三支雞翅起跳，所以在costco買很划算，真的比外面賣的便宜很多。再來蔬菜類這次買了:蘆筍/玉米筍/香菇，品質都還不錯也耐放，美國羅蔓生菜竟然賣完，跟超市比，蔬菜類都比較便宜，不過份量很大，如果吃不完也浪費了，所以有時候不想一樣的菜吃好幾天，我會選擇去傳統市場買，傳統市場新鮮又便宜。對了，上次在costco買了筊白筍，看起來很飽滿，但吃起來有點過老，一點都不脆，切除掉的地方很多，有點嚇到。

Mozzarella起司回購第二次，拿來搭配沙拉，味道淡淡的有些奶味，也不會過鹹，我還滿喜歡的，一次吃不完可以先分裝冷凍，還有芝麻醬，回購很多次，味道真的很棒，小孩也愛，就是價格高了點，這次剛好有跟香菇醬油跟辣油出的組合價，但是我家一樣的香菇醬油還一大瓶，辣油也還沒吃完，所以就先不買組合了，不然組合價真的比較划算。還有同一系列的萬用醋，評價很好所以我就跟著買，果然名不虛傳，小黃瓜隨便醃都好吃，我有加一點糖，所以酸酸甜甜的小孩很愛。之前我醃漬的小菜都被嫌棄，這次終於不會浪費食材了。咖哩粉是前幾天看見網友介紹，這瓶咖哩粉成分很單純，以往都習慣用咖哩塊，但咖哩塊其實很油膩，所以下次也想要嘗試自己調味煮咖哩，也可以拿來醃雞胸肉換一下口味，costco賣一大罐我記得才兩百多。

最近才發現這罐鮮奶油，之前做了幾次蛋糕需要用到鮮奶油，外面一小罐200ml就要100初，costco賣這麼一大罐也才兩百多，雖然開封後要盡快使用，但我其實都放滿久的看起來也沒壞，而且上次iris敎我快速打發先奶油的方法後，我只要做鬆餅都會搖上一罐加了草莓的鮮奶油，超級好吃!!沾麵包也可以，要不是怕肥，我可以什麼麵包甜點都沾上一點XD。

溫泉蛋很久之前買過一次，那次有點吃不完，吃到後面覺得有點噁心這樣，但這次要加在沙拉上，水煮蛋吃膩了想換一下口味，所以再買一次試試看，吃了幾天後目前還不膩，反而覺得很好吃。

白味噌不是常態商品，是跟萬用醋一起的檔期，聽說也不錯很百搭，想說我家還滿愛喝味噌湯的就買來吃看看。

還買了烤全雞，以烤雞來說真的很便宜，而且還幫你烤好了，口感是我喜歡的，很嫩很揪西，回家後先把肉撥下來搭配生菜吃，剩下的雞骨拿來熬湯，一點都不浪費。唯一一包零食是中國製的熟栗子，目前還沒打開來吃，這我也打算拿來料理煮栗子飯或搭配生菜吃。

隔了十幾天我又去了一趟，就說我好愛去costco，雖然一次都會花好幾千塊，但如果認真煮不要放到菜壞掉的話其實是有比較省錢的，像我5月開始新飲食計畫，幾乎餐餐自己煮沒外食，一定有比較省。

這次去買到了美國羅蔓生菜，這樣一大包205元，比起超市便宜很多，清脆且新鮮，搭配萬用芝麻醬連不愛青菜的阿瑾都吃很多，還有回購很多次的進口馬鈴薯是我家小孩的最愛，通常做成馬鈴薯泥，再加一些培根，就是簡單的下午點心或宵夜，有時候也會做成馬鈴薯塊，灑上義式香料就很有餐廳菜的感覺。難得todd開口說要買零食，買了一盒蜜蘭諾，這是我家還滿愛吃的餅乾，外面賣一小盒不便宜，costco一大盒裡有5小盒，包裝也像外面一樣是獨立包裝，不怕會有受潮的情形，因為他知道外面的售價，所以當他發現costco有賣且便宜很多，幾乎沒考慮就買了…再來todd買了一雙拖鞋，以運動品牌來說，costco的價格值得下手，比較要擔心容易撞鞋，買完當天立馬在百貨公司看見兩個人穿XDD。

要不是costco離我家太遠，我應該會把它當超市逛，買牛奶雞蛋這些常用到的食物來說很划算，好消息是，已經確定台中要開第二家，還且還在我家附近，車程10分鐘以內，這實在是件好消息阿XDD

 對了，椰子油是幫婆婆買的，應該是要拿來炒菜用，最近椰子油實在太夯了，以這麼一大罐才699非常經濟實惠，我覺得現在任何食物都要分散風險，不要固定品牌，至於味道會不會很重我還沒嚐過不知道，其實我也很心動想要挖一些來試用看看，除了炒菜還可以拿來抹身體，但就怕滿身的椰子香味，等過一陣子看婆婆使用後的評價如何再來考慮要不要跟進。