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天氣越來越熱,總是好想喝杯清涼的飲料
但也不能一直買外面的飲料回來喝
所以當老婆或媽媽的人一定會準備一些簡單的材料自己做
不論是飲料或是小點心
只要是媽媽親手做的,就是屬於家裡(媽媽)的味道
記得小時候我媽也會自己動手做
紅茶,果汁甚至蛋糕..等等
不管專不專業,好不好喝
我知道這都是媽媽對小孩的愛
小孩也都會滿足的吃著媽媽的愛心(至少我是這樣啦~)
DIY最簡單的飲料除了泡蜜茶外
再來就是紅茶了,雖然簡單,但如何使紅茶更好喝更順口
可是很講究的!
第一,當然就是紅茶包囉,第二,就是製作方法跟過程
我煮過超市賣的紅茶包,但煮出來的總是不香甚至苦澀
但一直不曉得問題出在哪
直到有天上網看見排骨紅茶家賣的紅茶
看大家說得這麼神奇好喝,害我也忍不住訂了一包
今年煮的是去年剩下的,味道還是一樣香
隨著那一袋紅茶包(一袋裡有10分)會一同附上黃金比例密碼
只要照著上面的方法煮,就可以煮出跟外面賣的一樣
煮紅茶就是這麼簡單,但是....
從不知道讓紅茶喝起來有古早味的秘方就在
砂糖要煮成糖膏,再加進紅茶裡面
沒三兩下工夫就已經煮好一鍋紅茶
不論加鮮奶或檸檬都很對味
因為太清涼解渴了,每次倒了一杯紅茶後
總是咕嚕咕嚕的喝下去,害我都來不及拍照
那一鍋就喝完了~
這天喝完後,天氣依舊很熱(廢話)
再來不及煮下一鍋時,我實在渴到泡了冷泡茶解渴
隨手拿了皇樓的烏龍茶包
丟了兩包到冷水壺,再加上一點蜂蜜
哇~發現新大陸囉~意外的好喝耶~
馬上叫todd喝看看
那味道簡直跟清心賣的清茶一模一樣說!!
以後再也不花錢去買清心的清茶了~
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