doris簡單。快樂生活

說真的，這幾年我煮菜很沒變化，以前還會多少參考一下食譜，現在都以方便、快速就好~

其中也因為我家附近那間超市賣的青菜種類不多，買來買去就那幾樣!

還有一點，煮菜當然是煮自己愛吃的，因為愛吃所以重複性很高，煮來煮去就那幾樣，哈哈哈~

又應該說我喜歡煮菜，但又沒有太多時間跟精力去研究菜單跟備菜這件事

通常我會在上班的時候想一下休假要煮什麼，然後下班時間繞去超市買個菜

去了超市看見有什麼想吃的然後我會煮的，我就買了，基本上會一菜一肉

蛋幾乎餐餐都會煮，給蔚蔚吃的，有時會再煮一個湯~

真的想不出變化，就學學婆婆煮的菜這樣~

可能有人會覺得直接買便當比較快，我們其實也常吃便當

但總不能一直吃便當吧!就算媽媽我煮的菜再怎麼平凡，但終究還是比較衛生比較營養~

而且有在煮三餐的人就是知道，光洗那些菜是多費時費力的一件事

所以外面餐廳那些菜一定都洗的不乾淨，我們應該吃進了不少農藥…

最近煮的家常菜真的都很家常@@，惟一比較厲害的是這一道螺肉蒜XDD

某天在外公家看見桌上的剩菜就是這一味，喜歡吃螺肉的我印象中好像沒吃過

於是上網查了一下，發現要準備的東西頗多，什麼螺肉罐頭，聽起來好像很貴…

而且像乾魷魚這種東西我從來沒煮過，本來想就這麼算了，結果某天逛家樂福

看見螺肉罐頭一百多塊，比想像中的還便宜，所以就決定買來煮看看~

這道湯煮起來成本不算便宜，因為乾魷魚一尾也要一百多，還有蛤仔、豬肉、蒜…

但煮好後真的不錯吃，有點像辦桌的菜餚，好久沒煮這麼費工的一道菜了!

雖然我的廚藝沒有很精湛，但我卻愛買廚具，鍋碗瓢盆什麼都愛買

用美麗的鍋子煮食，就算是很家常的菜餚，視覺上卻加分不少，

也更能激勵自己料理方面要更進步

等小孩再大一些，我也想來研究烘焙:D，超想敗麵包機的!