前幾日逛賣場，todd突然說晚上想吃紅豆湯圓，真是太意外了，不太吃甜點、甜湯的人竟然提出這樣的要求，想當然ㄧ定要滿足他!ㄧ回家買上拿出紅豆泡水，泡了4~5個小時再放進大同電鍋煮，不過這紅豆也太頑劣了，真是久煮不爛!晚上八點半實在沒時間等了，只好煮了紅白湯圓，再加幾顆花生湯圓，湯圓是主角，紅豆只能拿來當配角，也許天氣涼了，這碗甜湯喝下去好舒服，蔚蔚跟todd吃了不少，但阿瑾竟然不吃!剩下的紅豆繼續悶煮，待熟透時放冰箱冷藏，兩天後再煮ㄧ次紅豆湯圓，這次紅豆就是主角，果然要軟爛才好吃!
- 10月 24 週三 201823:00
【365-DAY153】 紅豆湯圓
前幾日逛賣場，todd突然說晚上想吃紅豆湯圓，真是太意外了，不太吃甜點、甜湯的人竟然提出這樣的要求，想當然ㄧ定要滿足他!ㄧ回家買上拿出紅豆泡水，泡了4~5個小時再放進大同電鍋煮，不過這紅豆也太頑劣了，真是久煮不爛!晚上八點半實在沒時間等了，只好煮了紅白湯圓，再加幾顆花生湯圓，湯圓是主角，紅豆只能拿來當配角，也許天氣涼了，這碗甜湯喝下去好舒服，蔚蔚跟todd吃了不少，但阿瑾竟然不吃!剩下的紅豆繼續悶煮，待熟透時放冰箱冷藏，兩天後再煮ㄧ次紅豆湯圓，這次紅豆就是主角，果然要軟爛才好吃!
- 8月 13 週一 201823:00
【365-DAY80】媽媽的暑假作業*手作杯子蛋糕
記得蔚蔚上國小前很期待上國小的原因是因為可以放寒暑假，理由當然就是可以放好多好多天的假~另一個理由是我曾經答應她，只要放寒暑假就可以陪她做蛋糕，做點心，所以他牢記在心裡，暑假一到馬上跟我預約哪幾天要做什麼事。就在計畫做蛋糕的前一天我想改變主意，我說可以把做蛋糕的日子延後嗎?因為明天只有我們兩個在家，我想帶你去吃好吃的，結果這小孩竟然說不要，反而跟我說她想要一整天都在家哪裡都不想去，哈哈哈，根本腐女一個!她就這樣睡到早上10點被我挖起來，起來馬上說:我們來做蛋糕吧…是有多期待啦!!
- 4月 13 週四 201711:17
2016 Doris新手玩西點
答應蔚蔚放假時要做蛋糕，於是準備好材料就一起動手來做吧~蔚蔚什麼都搶著做，打蛋，攪拌，過篩，不擅做甜點的我其實覺得有點手忙腳亂阿~~
- 4月 06 週三 201601:17
2016 03自製草莓果醬
兩年前做過一次草莓果醬，對於成果非常滿意，只不過當時參考的作法太過於複雜
讓我處於很想做果醬但卻又懶的做的掙扎中!
- 3月 14 週一 201620:50
2016.01 烘焙魂再度上身
蔚蔚非常愛看製做甜點的影片，每次都會問我會不會，拜託我陪她一起做
我也每次都說等下次放假吧…我現在沒空…
- 4月 27 週日 201421:38
自己搞定燕麥奶~
燕麥片的好處人人知，但老實說這不是一種好吃美味的東西(對吧!)
基於燕麥是有益健康的乾糧，所以家裡會備著，想到就偶爾吃個幾次
懷孕時期，健康檢查除了體重變紅字外，膽固醇竟然也跟著飆高
- 4月 03 週四 201421:33
自製香甜草莓果醬
趁著草苺季結束前去市場買了一籃草莓
這樣一大籃才150元，比去草莓園自己採的便宜很多吶!!
而且老闆還用這麼漂釀的紙箱裝著，提著這一箱都不像是150元的草莓了。
- 2月 07 週五 201400:28
古早味~炸年糕
娘家過年拜拜一定少不了年糕，而炸年糕也就成了代表年節氣氛的食物之一
會讓我想起小時候的片段~
其實小時候沒有特別愛吃年糕，只是現在越來越沒機會吃到熱騰騰的炸年糕時
心肝寶貝 (3)