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回想兩年前蔚蔚剛上小一時,只要我休假就會幫她做早餐,當時會稍為簡單擺盤讓食物看起來多樣化,也會變化口味,不過這樣的日子並沒有維持很久,早餐依舊在家吃,但少了擺盤,通常一片土司就解決。他們早上偏愛吃麵包、吐司這些西式口味,胃口也不大,最常吃的是一片吐司夾起司蛋,或是一片土司塗上奶油,再一杯牛奶,就這樣!現在阿瑾上小學了,蔚蔚三年級胃口也大一些,我想要嘗試多點變化,不再侷限土司或麵包,可能是飯糰或是麵條類,偶爾來個稀飯或炒飯,還有一些水果,想要盡量豐富一些,吃不完也沒關係,把這樣的想法告訴小孩,他們好像也很期待!所以最近開始看一些媽媽社團找一些靈感。
 
 
第一天早餐先來個簡單的飯糰,前一晚電鍋煮白飯保溫,一早起來只要加入一些香鬆捏一捏就好,再把事前準備好的馬鈴薯泥加熱,切一點水果,這樣一份餐大約十分鐘就可以完成,省時的方法就是前一天能弄的就先弄好,例如切水果,我也會把第二天會用到的餐盤都先擺出來。睡前先跟他們預告明天早餐吃什麼,結果一個想吃三角飯糰,一個想吃捏飯糰....其實這樣的分量他們還是吃不完,不過沒關係,即使吃一口也算是有攝取到不同的營養。
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後來發現市售的冷凍義大利麵也不錯,而且小孩也愛吃,早上加熱後再撒上起司粉,果然非常捧場!
7-11的起司焗烤飯,一份可以兩個分著吃,再一些水果~
結果老大說吃不夠,又追加了咖哩醬沾麵包!
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    doris2077 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()