又是一道網路食譜，看比來不難，加上食材又容易買，所以一定要來試試看~
平常如果有機會吃外面賣的烤肉一定會點豬肉串、雞肉串...
這天乾脆多做一些吃個過癮。
豬肉片我通常會買costco的火鍋肉片，分裝好幾份後冷凍
看要炒菜用或煮火鍋，都很好運用~不過今天拿來當肉捲似乎有點薄
蔬菜的量不能太多，否則很容易散開
蔬菜今天搭配蘆筍，用青蔥代替應該也很好吃
捲起來後有稍微用太白粉封口，避免下鍋後散開
將將!通通排排站下鍋
我因為怕蘆筍太生，所以豬肉有點煎過熟
起鍋後灑上一些海鹽，黑胡椒就可以上桌了
如果口味要重些，可以起鍋前塗上一些醬料
而且趁熱吃才好吃喔~
豬心湯
說真的我很愛吃內臟類，也常常自己煮來吃~
之前坐月子時有請娘家隔壁的中藥行幫我捉一些中藥，都是一些平時就可以燉的中藥材
放在冰箱可以保存一陣子，加上最近天氣冷就特別想會吃這些中藥的湯品
豬心切片後稍微川燙去血水，起一鍋水加入中藥材燉煮30分鐘後
30分鐘後加入豬心跟米酒，煮滾後就可以熄火了。
豬心最怕煮太久，口感會變超硬，以前還傻傻的把中藥跟豬心全丟電鍋煮
我只能說吃起來非常有韌性...
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