doris簡單。快樂生活

 今年1111很保守的只買了一瓶摩洛哥油，至於那些鍋碗瓢盆雖然很吸引我，但最後理性還是戰勝了衝動性購物，尤其最近staub的松露白鑄鐵鍋盤組合，簡直折磨死我了，還有任選三件staub碗盤只要$990也是差點手滑下單，一直到最後一小時我都還盯著momo購物，但，想到現有的碗盆已經快把抽屜壓垮，想想還是算了吧….舊的這些也都是我的愛阿~都捨不得斷捨離出去。

還好11月初的露營分散我的注意力，這次選了草屯的大衛營，雖然是二訪，但真心覺得這個營地很不錯，除了草地平整，衛浴也非常乾淨，還有一個有棚的水泥地大平台，小孩可以在裡面打球不怕曬，我們兩次去都沒有滿帳，所以老闆把客人分散區域，讓大家有更大的空間可以使用，就像這次我們只有三帳，老闆卻給我們大草皮，一整個就是舒爽阿~

因為大衛營離草屯市區很近，我們這次只準備了早餐，中餐跟晚餐打算外食或買回來，不開火就有更多的時間放鬆。星期六的早餐我準備了最近在媽媽界很紅的英格蘭堡，只要組合一下就是一份看起來豐盛又好吃好看的沙拉熱狗堡，對了，雞蛋沙拉是我最近的拿手菜，蔚蔚愛的不得了!另外又準備了costco的核桃麵包跟奶油大理石麵包，這兩款看起來不怎麼樣吃起來卻很鬆軟超好吃的阿!早餐再來一杯咖啡，雖然很假掰，但膠囊咖啡機是婷1111入手的戰利品，小小一台超適合露營用!雖然被我念不環保，但聽說現在的膠囊是改良過的可回收材質，哈哈哈，這樣比較沒有罪惡感。

秋天實在太舒服了，我們到睡九點才起來，早餐直接變早午餐，午餐省略後，下午我們姐妹出門買了草屯榕樹下蚵仔嗲還有豬血湯，不過這次味道沒有之前好吃，粉裹得太厚，被家人打槍了。至於晚餐簡單燉了一鍋雞湯，煎了月亮蝦餅，還有泡麵，基本上就是清一清帶去的食物，偶爾簡單吃，才有更多休閒的時間話家常，是說，還是覺得時間過好快阿，一轉眼就要收帳，照慣例最後一定要拍一張大合照。

阿瑾的牙齒狀況除了BABY時期喝捏捏喝到蛀了兩顆門牙外，其他狀況都還不錯，連小蛀牙都沒有，算是滿意外的，因為他吃糖的頻率比蔚蔚多太多，結果每次檢查牙齒，姐姐都會小補牙，反到是他坐不到十分鐘就看完了。因為門牙兩歲多時就做了根管治療，一直到現在七歲，這兩顆門牙越來越黃也越來越歪，曾經他問我為什麼他的門牙都會黃黃的，只好安慰他換完牙齒後就會變漂亮。但說也奇怪，照理說根管治療後的牙齒應該會變的脆弱，但這兩顆牙卻堅定的很，好不容易開始搖晃卻怎麼都不掉，吃東西還要避開門牙，只好趁著開學前請醫生幫忙拔掉。記得上次也是請醫生拔了一顆下門牙，輕輕鬆鬆不用幾秒鐘就拔掉了也不會痛，還得到了一個牙齒寶寶盒，以為這次也是這樣，一直到醫生偷偷拿出老虎鉗，看著他把牙齒扭了一下，阿瑾眉頭一皺，雖然也是一瞬間的事，但阿瑾卻喊痛了，哈哈!不過因為有上表面麻藥還不至於痛到哭，原本計劃是兩顆一起拔，現在嚇到不敢拔第二顆~獎勵就是拿到另一個牙齒寶寶盒，哈哈哈~阿瑾真是莫明的有喜感!

右門牙拔完沒多久就冒出小白點，阿瑾看起來很開心，揮別了小黃牙，我想他一定會格外愛護他的新牙齒。

日子實在過的飛快，我的寶貝女兒已經10歲了阿~~~雖然現在講的一切都好老套，但完全就是這麼一回事~回想十年前懷妳時前幾個月的孕吐，中期胃口大開，後期的胎動，一直到出生哇哇大哭的聲音，坐月子，嬰兒時期，上幼兒園，幼兒園表演，上了國小，種種的一切現在想起來還是好甜蜜~

謝謝妳10歲了依舊乖巧聽話，只有偶爾鬧鬧彆扭卻也不哭不鬧，我知道現在爸爸媽媽就是你的全世界，妳沒有過多的慾望，只要能跟我們在一起就好~但我知道已經是小小少女的妳，再過不久一定會發現爸媽以外的世界有更多有趣的事物吸引著妳，我只能把握個跟妳膩再一起的時光~將來不論妳多大了，別忘了家裡永遠是妳的避風港。媽媽愛妳~

出發前兩三天開始一直下雨，好在氣象說星期五中午過後開始好轉，六日會放晴，星期五這天也是小孩學校運動會，上午的活動全部改在活動中心舉辦，中午過後還是持續下雨所以戶外行程全部取消，等小孩四點放學後，我們還是決定夜衝，抱著等等就不會下雨的心情出發。結果天不從人願，雖然雨勢不大，一陣一陣的，但雨中搭帳真是苦了我，一度想要叫我媽我妹明天再來，但細雨還是阻擋不了露營的熱情，他們都來了，此時已經深夜11點~快速搭完帳篷，簡單吃個消夜，洗完澡，趟下時已經兩三點，沒關係!明天還有一整天的時間可以放鬆呢~

隔天睡到八九點，開始一整天吃吃吃的行程，早餐是豐富的英格蘭堡，我在家已經事先準備好雞蛋沙拉，所以只要把熱狗加熱，麵包烤一下，其他食材拼裝起來就完成一份豐富的早餐，另外還有熱壓吐司、碳烤吐司，再配上一杯現煮咖啡，這一頓早餐比平時吃的都還要好~休息一下繼續來烤五花肉，搭配泡菜真的豪豪吃，這天可以說是從早吃到晚~一整天除了吃好像也沒做什麼，就這樣到了傍晚， 拿出查爾斯之前露營砍的木材，烤個火，取取暖順便煮一鍋湯來喝，晚上再幫小壽星慶生。隔天撤帳天氣好的不得了，完全把前兩天的淋溼的裝備曬的好乾爽，早餐就是把前兩天未吃完的食物吃光，露營最完美的結尾就是乾燥撤收跟吃光食物這樣。

每到中秋前COSTCO都會折扣許多生鮮產品，加上還能扣多利金，所以中秋節前一星期的COSTCO人多到不行!我這個精打細算的職業婦女當然也要趁這個時候補補貨，把todd拐來，只是進停車場之前先排個一圈等入場，結帳再從店頭排到店尾非常誇張，所以todd只好先去排隊，我去拿我要的東西。除了開心的買到非常便宜的德國豬腳外，另外還買了BBQ生菜組，一包$199不便宜，裡面有芝麻葉跟另一種不我認識的生菜，平時我都用蘿蔓包肉，但我實在太好奇韓國人用的專門包肉的生菜口味，所以還是買了這一包。這晚我炒了一樣在COSTCO買了牛肉片，特地炒成原味(椒鹽)跟燒肉醬口味，家裡現在多了兩位愛吃牛肉的小孩。先試了芝麻葉包肉，芝麻葉的香氣好特別，我個人很喜歡，口感比較像葉子不像菜，todd覺得有點刮舌，我也覺得但還能接受就是了~另一種生菜比較一般，沒有特殊的味道，所以小孩接受度很高~這晚大人小孩都吃肉吃的很高興。

假日依舊睡到自然醒，全家最後一個起來的人都已經11點半了!這天難得todd說要吃早午餐，找了家裡附近評價很高的一家店，抵達後馬上想起來前陣子路過時就有注意到這間小店。一進門我們就看上櫃台前這個沙發區的位置，接著老闆過來細心介紹餐點，話語間感受出老闆是多麼用心的準備她們的料理，我們直接點了老闆介紹的的餐，跟小孩指定的餐點。餐點陸續上桌，一口咬下，果然吃的出口味有所不同，就像是媽媽特別準備的料理口味，真的有別於一般餐廳大眾的味道，老闆也很老實說他們的辣腸其實賣的不好，因為大家會以為就是一般的德式香腸，其實不然，完全是真材實料的肉品所製造出的辣腸，搭配軟法一起吃，味道中合的很剛好又有飽足感 ，另外蔚蔚單點的熱壓法式肉蛋土司也很讓我意外，裡面的肉非常有厚度，而不是薄薄的一片烤肉片，有蛋又有起司，而且還有淡淡的香料味，一整個口味很高級，整份賣60元我覺得超划算，再來阿瑾吵著吃的香蕉巧克力鬆餅變成我們的飯後甜點，不得不說香蕉跟巧克力真的鬆餅的好朋友!今天這一餐每盤都吃個精光，很推這一家。

小孩雙十連假放了四天，我們做二休二陪了兩天~放假日當然就是睡到自然醒，這天中午吃了漢堡王，全家人一致認為還是麥當勞比較好吃!

 這天下午跟todd同事約了烤肉，雖然同事說她們會準備食材，但不好意思兩手空空去，我還是準備了蜂蜜蛋糕跟幾杯飲料，也醃了兩包雞翅，跟最近7-11很夯的團購小鬆餅，是說每家的烤肉方式跟口味都不一樣，跟我們平常的方式有點不同，唯一不變的是，主辦人總是辛苦的忙裡忙外，也謝謝她們邀請我們一家子去烤肉。

同事家就在潭雅神自行車道旁，一旁的景色差點讓我以為回到了鄉下，陪著小孩在鄉間小道騎車，這樣天氣候很是舒服，傍晚三組家庭圍在庭院烤肉，因為主人隔天還要上班，大家很有默契的七點多結束烤肉，我們趕場去市民廣場湊熱鬧參加爵士音樂節，幸運的找到了車位。這晚綠園道滿滿的人潮，簡直跟跨年夜一樣，晚上八點多陸續有人離開主場的位置，我們緊接著舖上野餐墊準備好好放鬆聽音樂，但人實在太多太擁擠了，一點優閒感都沒有，大約一小時我們就離開了，雖然如此，但小孩還是好開心，這天跟著爸爸媽媽東奔西跑，不論去哪，這對她們來說都是童年的回憶~

難得月初露一次月底又露一次，就是為了這搶手的帳篷會，限量的名額在消息一釋放後，我們兄妹就互相連線提醒彼此記得在第一時間上系統報名，幸運的大家都有登記到，雖然主辦單位訂了很多限制，但上次參加過後就知道這是一場視覺饗宴，除了到處參觀別人家美麗的帳篷跟裝備外，下午還有免費的拓印跟黏土教學，晚上八點有震撼的煙火，跟消夜羊肉串還有棉花糖，是個非常物超所值的團露!

慣例星期五夜衝，這次被分配到最尾端的竹林區，離營本部跟廁所還有洗手台都有段距離其實不太方便，唯一的優點就是眼前眾多美麗的帳篷盡收眼底，遠處那座山就好比富士山這樣催眠自己，哈哈!

星期六吃完早餐後開始一連串的活動，先是角落生物的黏土教學，再來白色拓印，拓印是我們最喜歡的部份，翻遍所以可以印的東西，印上這可愛的恐龍圖案，為這團露留下一個印記~對了，每個帳篷都可以玩扭蛋一次。午餐開始，五花肉、炒雞心、還有千千推薦的COSTCO韓式炒飯，特地加了起司，瞬間美味升級。下午到處參觀，看看別人怎麼佈置，參考別人的裝備，也有免費的講座可以聽，整個非常充實!

晚餐後就是大家最期待的煙火，主辦單位在七點多開始廣播，帳篷要關起來，裡面要點小燈，禁止燈條，帳篷外也不能有任何燈源，規定這麼多就是要拍出帳篷與煙火互相呼印的美感，可惜手機拍出不現場的美，意思拍幾張照後就與家人專心的享受這美好時刻，露營好忙好累，但能跟家人這樣聚在一起，看著小孩純真的舉動，一切都好值得。

出發前就知道星期六半夜會下雨，所以星期六晚上趕緊收了兩個帳篷起來，然後全部的人擠在另兩個帳篷，也開始收起裝備，沒多久果然開始下雨，雖然早有心裡準備，但下雨就是麻煩，隔天一早帳篷只好草草打包裝進垃圾袋，等放晴時再來曬帳篷，露營這麼久以來其實遇到下雨收濕帳的次數真的不多，但每次都讓人印象深刻阿~

山田工業炒鍋

 家裡鍋子已經呈飽和狀態，唯獨缺了一把中華炒鍋，借放在某平台的購物車裡久遲遲不敢結帳，只因為家裡真的沒地方擺鍋子，雖然很想斷捨離，但我真的每一個鍋子都很喜歡，也都會輪流用(哈!其實還是有三、四個一年以上沒拿出來用)，會衝動買下去的原因是因為某天看見電視上正在用中華炒鍋炒菜，大火快炒就是過癮，我跟todd對看一眼，就決定買了!以前我不喜歡買太大的鍋子，家裡用的黑鼎炒鍋是28公分，其他平底鍋跟湯鍋也都是28公分以下各種尺寸，原因是我討厭洗大鍋子，但中華炒鍋因為要翻炒，所以我買了33公分大小，使用後才知道大鍋炒菜是多麼過癮的一件事，而且油也比較不會噴的到處都是，不知道是不是心理作用，感覺鐵鍋炒吃來的菜就是特別香，這就是所謂的鍋氣吧XD

我選的品牌是山田工業所，純手工打造，鍋子薄度1.2MM，是我所有鍋子裡最輕巧的，收到商品後要先開鍋把原本鍋子上的保護油燒掉，大火乾燒大約花了我4、50分鐘，好怕把爐子燒壞了!開鍋完畢清洗後可以拿不要的菜來油炒潤鍋，第一次炒的菜不要食用，鍋子水洗後再燒乾就完成開鍋儀式。

開鍋後的鍋子神奇的達到不沾效果，也因為鍋子薄加熱快，鍋子大，翻炒後受熱均勻，節省不少炒菜的時間，連續使用幾天後我馬上推薦(借)給我婆婆，我婆婆原本的鍋子已經用了好幾年，原本換了一把但用的不習慣又擱在一旁，看見廚房一堆鍋子我也是暈了，才會想說先讓婆婆試用看看，喜歡的話我再買一把。果然用的很習慣，畢竟婆婆媽媽就是愛中華炒鍋，而且越大越好，還要輕巧不沾，所以我又買了一把36公分木柄鍋，但有一好就沒兩好，加大再加上木柄，重量比起我的鍋重了許多，但鍋子材質才是重點，單純鐵鍋不加任何塗層，不用擔心吃下有的沒的，一鍋又可以用好幾十年，完完全全可以號稱阿嬤牌鐵鍋，這樣的鍋子很值得買阿!!